Cachorro-quente de forno

Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 ovos
1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
100 g de queijo parmesão ralado

Recheio

8 salsichas Pif Paf cozidas e picadas
1 cebola picada
1 tomate picado sem sementes
1 pimentão picado
1 lata de milho
1 lata de ervilha
azeitonas a gosto
1/2 lata de molho de tomate

Modo de preparo

Massa:

No liquidificador bata a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado.
Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Recheio:
Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos.
Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo.
Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa.
Polvilhe com o resto do queijo.
Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

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